| SALSAS |
| SALSA FINAS HIERBAS |
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Ingredientes: 1 chalota 1 manojo de finas hierbas frescas al gusto (cilantro, salvi, estragón, perifollo, ...) 1 cucharada de aceite PREPARACIÓN: Pelamos y picamos la chalota y la rehogamos en en el aceite caliente, añadiendo las hierbas picadas finamente y añadiendo medio vaso de agua lo llevamos hasta la ebullición y cocemos durante 5 minutos. Lo trituramos en las batidora y colamos. |